Le savoir faire d'un vigneron

Dégustez les vins de la Côte, sur les bords du lac Léman.

La relation spirituelle qui se fait à travers la couleur, la robe, le parfum degagé, la texture du vin, goulayant, velouté, gras, son age, les effluves gustatives qui affolent les papilles, et enfin, la satisfaction de sentir le vin animer le corps et l’esprit.

 

 

Claude Berthet transmet le travail de la vigne à ses petits enfants

Je vais vous apprendre les différents travaux de la vigne durant l'année avec la taille, l'éplanage, les bourgeonnements, les effeuilles, la vendange verte, et pour finir, la vendange !

Claude Berthet

 

 

30 juillet : la vendange verte expliquée par Claude Berthet à ces petits enfants

7 mai : leçon d'effeuillage de la vigne par Claude Berthet

5 mars : leçon de taille de la vigne par Claude Berthet

Vendange du raisin rouge par Claude Berthet et ces 6 petits enfants