Le savoir faire d'un vigneron
Dégustez les vins de la Côte, sur les bords du lac Léman.
La relation spirituelle qui se fait à travers la couleur, la robe, le parfum degagé, la texture du vin, goulayant, velouté, gras, son age, les effluves gustatives qui affolent les papilles, et enfin, la satisfaction de sentir le vin animer le corps et l’esprit.
Claude Berthet transmet le travail de la vigne à ses petits enfants
Je vais vous apprendre les différents travaux de la vigne durant l'année avec la taille, l'éplanage, les bourgeonnements, les effeuilles, la vendange verte, et pour finir, la vendange !
Claude Berthet
